Razas de pollos domésticos con huevos: las principales características de la especie, los principios de selección y alimentación.

El impulso para el desarrollo de la avicultura, en particular la cría de huevos, fue una vez la creciente necesidad de la población de la ciudad de productos alimenticios naturales. Es por eso que en los siglos XVIII y XIX, el proceso de formación de razas de la cría de aves de corral comenzó a desarrollarse más intensamente. A partir de 18 se inventó un nido de control con el fin de registrar individualmente la producción de huevos de las gallinas.

La producción industrial en el campo de la avicultura de huevos en nuestro tiempo se basa en la raza clásica de pollos: Leghorn blanca. Sobre la base de esta raza, se crearon cruces con una gran producción de huevos, y las principales granjas avícolas reciben alrededor de 260 piezas por gallina ponedora. Además, se notan cruces de gallinas en producción, que portan huevos de cascarón blanco y oscuro. Las cruces con conchas de colores son las más preferidas en Italia, Inglaterra, Estados Unidos, Japón y Francia.

Después de realizar un análisis comparativo de las características de las razas de pollos, se revelaron las ventajas de los cruces marrones en seguridad, excelente productividad, clasificación por sexo y resistencia al estrés de los pollos.

¿Cuál es la diferencia entre las razas de huevos de gallinas?

Cualquier raza de aves ponedoras de huevos se caracteriza la presencia de una serie de cualidades:

1. Peso ligero (no más de 2,5 kilogramos);
2. Desarrollo muy rápido, que ocurre literalmente 140 días después del nacimiento;
3. Estas razas de pollos ponen huevos en una cáscara blanca en el día 125 de desarrollo;
4. Alta producción de huevos (se obtienen alrededor de 300 huevos de un ave), que también está asegurada por la presencia de buenos gallos en la granja.

Además de todo lo anterior, estos pollos también tienen una apariencia hermosa. Al mismo tiempo, todas las razas de pollos son similares entre sí. Su plumaje bastante denso está bien desarrollado y pegado al cuerpo. Las alas y la cola se desarrollan a un tamaño grande. En la cabeza hay una cresta recta de siete dientes.

Variedad de razas de gallinas ponedoras

Quizás la raza más famosa es la Livorno, que es una variedad bien criada. raza ponedora fueron capaces de crear criadores americanos.

También un buen representante de las gallinas ponedoras es la raza Isobrown, criada por los franceses.

La cría de gallinas y gallos, que están destinados a producir una gran cantidad de huevos, tiene un efecto muy positivo en la formación de la agricultura. Casi cualquier raza moderna de gallinas ya puede poner hasta 150 huevos en el primer año de vida. Para lograr los máximos resultados, siempre debe mantener una excelente iluminación al mínimo. dentro de las 14 horas diarias. Siguiendo estas condiciones, el propietario de la granja avícola puede estar seguro de que sus aves darán huevos todos los días.

Por regla general, la reposición del ganado debe realizarse cada año.

Huevo raza Leggorn

Los primeros en beneficiarse de la cría a gran escala de esta raza de gallinas y gallos fueron los americanos. Los habitantes emprendedores de este país comenzaron a estudiar las principales razas para criar aves que produjeran una gran cantidad de huevos. Por lo tanto, se crió la raza Leghorn.

En Occidente, estas aves, incluidos los gallos, ganaron fama y, a partir de finales del siglo XX, la raza fue traída a nuestro país. Estas aves se consideran excelentes gallinas ponedoras, pero eclosionan mal los huevos, y por lo tanto, el método de criar la raza con la ayuda de gallinas de cría no funcionará.

Por sí misma, la raza de gallinas y gallos se compone de pájaros pequeños y esponjosos con diferentes colores de plumas: marrón, negro y leonado. Un pollo adulto puede alcanzar un peso de dos kilogramos, y la pubertad ocurre a partir de los cuatro meses. En un año es capaz de demoler unos 200 huevosrecubierta de una densa concha de tonalidad blanca sin presencia de manchas.

Todos los pollos de esta raza sobreviven muy bien: aproximadamente el 95% de los huevos en la incubadora están fertilizados. Los gallos y las gallinas de Leggorn comen moderadamente: una docena de huevos requiere 1,5 kg de comida consumida. Las cruces blancas ponen huevos con más frecuencia que otras.

Rusa con huevos blancos

Después de la aparición de la raza Leggorn en Rusia, los hogares privados, así como la producción industrial, comenzaron a cruzar activamente estas aves con razas locales de pollos y gallos. El resultado de tales intentos fue la aparición de la raza blanca rusa. La raza fue finalmente aprobada en 1953.

Datos de aves diferente de otras capas como sigue:

• Cabeza pequeña bien desarrollada;
• peine grande en forma de hoja;
• orejas blancas;
• Pecho ancho hacia adelante;
• Cuerpo alargado y vientre grande;
• Alas densas y bien desarrolladas;
• Las patas medianas no están cubiertas de plumas;
• Plumas de color blanco.

Los gallos y las gallinas de esta raza se caracterizan por la falta de pretensiones en el mantenimiento y la alimentación. Estas aves se consideran omnívoras y alcanzan un peso de alrededor de 1,8 kg. Los gallos pesan más que las gallinas (alrededor de 2,5 kg). El peso del huevo es de más de 50 gramos, y por año el ave lleva hasta 300 huevos.

Oriol ovíparo

Esta especie es la más antigua de Rusia, ya que la raza fue criada hace unos dos siglos. Nadie sabe nada sobre el origen exacto de las aves Oryol, pero los criadores han comprobado que sus antepasados ​​son Pollos y gallos iraníes.

La raza de pollos Oryol se distingue por las siguientes características:

• Torso levantado sobre piernas poderosas y altas;
• El cráneo se distingue por un hueso occipital ancho;
• El pico es curvo y afilado;
• La cresta es pequeña y cuelga hacia abajo con poco pelo;
• El pájaro tiene barba y bigotes;
• El color de las plumas puede variar de rojo a blanco;
• Producción de huevos: alrededor de 200 piezas por año.

orejeras ucranianas

Esta raza de gallinas y gallos se encuentra entre las especies de aves que más ponen huevos. El nombre de la raza proviene del hecho de que sus orejas están cubiertas. pelo esponjoso, como un sombrero. Principal Las características fisiológicas de esta raza de gallinas y gallos son:

• La cabeza de un gallo y una gallina es de tamaño mediano;
• Peineta rosa en forma de hoja;
• Los lóbulos de las orejas están pintados de rojo y cubiertos de patillas;
• Pico pequeño y curvo;
• Cuello corto y espalda recta, que son característicos tanto de gallos como de gallinas;
• Las piernas no están cubiertas de plumas;
• El color de las plumas es negro-rojo o marrón-rojo.

Esta raza de gallinas y gallos no tiene pretensiones y, por lo tanto, con una alimentación moderada, pueden llegar a pesar unos dos kilogramos (los gallos son más grandes). Se pueden obtener hasta 160 huevos de un ave anualmente. El primer huevo "orejas ucranianas" da a la edad de cinco meses.

Raza de pollo de Hamburgo

Esta especie de ave se cría en Rusia debido a su alta producción de huevos y vitalidad. Las gallinas y gallos de Hamburgo se caracterizan hermoso plumaje y pequeño tamaño. Básicamente, esta raza de pollos está pintada de blanco. El ave produce 170 huevos por año y alrededor del 85% de los pollos sobreviven cuando nacen.

pata verde de los Cárpatos

Oficialmente, esta especie fue registrada a principios del siglo pasado en Polonia. El ave tiene una apariencia muy hermosa: la parte principal del cuerpo (vientre, muslos y pecho) está cubierta con plumas negras y el resto es rojo. Los gallos de esta especie siempre lucen mucho más espectaculares que las gallinas. La melena es naranja brillante, la cresta es roja y las patas son verdosas.

Las patas verdes de los Cárpatos están listas para poner huevos a los seis meses de desarrollo. En un año esta raza de pollos. lleva 180 huevos. Prácticamente no hay colesterol en los huevos de esta raza de gallinas y gallos. Es por eso que este producto es muy útil para una persona.

¿Cómo identificar la gallina ponedora perfecta?

Si necesitas elegir una buena raza de gallinas y gallos, debes prestar atención a la apariencia y comportamiento del ave. Cuando los gallos y las gallinas se mueven y comen activamente, se distinguen por sus patas muy separadas, entonces debe prestar atención a esta raza de pollos. Además, la raza de huevos de gallinas y gallos es diferente. vientre suave y aretes brillantes.

Además, una característica de las gallinas ponedoras es la pigmentación, que desaparece en el proceso de alta productividad de huevos.

En otoño, en una buena raza de gallinas y gallos, la concha del ojo, la zona de las patas y el pico se vuelve más pálida.

Alimentación de aves adultas

El pollo es considerado uno de los animales que comen casi de todo y se distinguen por un tracto digestivo corto. En primer lugar, debe alimentarse con pienso concentrado, por ejemplo, cereales enriquecidos con proteínas animales y sustancias nitrogenadas.

Como regla general, este alimento debe constituir 2/3 de la dieta del ave, y el tercio restante se desvía hacia alimentos voluminosos en forma de minerales y desechos de alimentos. En el momento de la puesta, el ave requiere el uso de más calcio. Si la dieta contiene una cantidad insuficiente de este elemento, comienza a picotear yeso o huevos.

Durante el período hasta que el ave pone huevos, su dieta debe consistir en de los residuos de cereales y alimentos. Al poner huevos, es imperativo dar a las gallinas ponedoras un alimento compuesto (aproximadamente la mitad de la masa total).

En verano, es recomendable pasear a los pollos en un sitio especial, y en invierno deben alimentarse con tubérculos, ortiga y harina de trébol. Todo esto se debe dar a las aves en forma de puré tibio por la mañana.

¿Qué debe ser el gallinero?

Después de que el granjero decida la elección del ave, debe comenzar a construir aviarios o jaulas.

El requisito principal es el área óptima de la casa, por lo que debe ser espaciosa. El pájaro debe moverse libremente sobre él cuando le conviene. Si los ganaderos tienen la intención de mantener las aves de corral en condiciones de semilibertad, será posible prescindir de las células. En este caso, debe equipar perchas cómodas en las que el ave pondrá huevos.

Una condición igualmente importante es la limpieza de las instalaciones, ya que las bacterias patógenas pueden desarrollarse en un gallinero sucio.

La temperatura en el gallinero debe mantenerse alrededor de +200. Para que no disminuya, la habitación debe estar bien aislada: se coloca una capa de ropa de cama en el piso y se cuelgan marcos especiales en las ventanas.

También debe cuidar la ventilación adecuada, ya que con el aire mohoso, las aves pueden contraer enfermedades respiratorias. Sería ideal ventilar el gallinero todos los días.