Zanahorias para un caballo: ¿cuánto y por qué?

Las zanahorias son una golosina favorita para los caballos. Sin embargo, entre otras cosas, es una valiosa fuente de vitamina A. ¿Cuántas zanahorias debes ofrecer a un caballo si tu objetivo no es solo complacerlo, sino también proporcionarle vitaminas?

La vitamina A es importante para la capacidad de ver de noche, para la reproducción y para la inmunidad. También es un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño de los radicales libres que causa la oxidación. Los radicales libres se consideran la causa de muchas enfermedades. La vitamina A es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado durante tres a seis meses. El hecho de que se acumule hace que sea menos probable que se vuelva deficiente.

La vitamina A también se conoce a menudo como retinol, retinal y ácido retinoico. Las fuentes ricas en vitamina A son el forraje verde fresco y el heno de alfalfa recién cortado. También tiene un alto contenido de betacaroteno, que es un precursor de la vitamina A. El caroteno en realidad se sintetiza en vitamina A en la pared intestinal del caballo. En almacenamiento a largo plazo, alimentos secos, alimentos demasiado maduros, el nivel de caroteno es bajo.

El requerimiento de vitamina A en un caballo maduro de trabajo (400 kg) es de 15 UI, mientras que un útero gestante o lactante tiene un requerimiento de aproximadamente el doble. Las zanahorias, además de tener un alto contenido de vitamina A (alrededor de 000 UI en un tubérculo grande), también tienen un alto contenido de agua (2000%). Así, para cubrir las necesidades de un caballo adulto en vitamina A, le bastarán unas 90 zanahorias al día.

Si su caballo tiene acceso a los pastos durante el verano, es probable que tenga un suministro adecuado de vitamina A en el hígado para el invierno. Si tiene reinas reproductoras que tienen mayores necesidades, puede satisfacerlas utilizando suplementos comerciales o alimentos diseñados para reinas.

La mayoría de las calorías de las zanahorias provienen del azúcar, por lo que si su caballo sigue una dieta baja en azúcar, debe evitar darle golosinas como manzanas o zanahorias, ya que pueden ocurrir problemas metabólicos. Si le está dando zanahorias a su caballo, es mejor cortarlas en pedazos y dejarlas en el comedero, en lugar de dárselas desde la palma de su mano. Esto ayudará a reducir el riesgo de que el caballo se atragante con un trozo grande de zanahoria.

Traducción de Valeria Smirnova (fuente).

Iriska 12 marzo 2020 ciudad
El contenido de una vitamina en un tubérculo no significa que esta vitamina se absorberá al 100%, por lo que los cálculos no son correctos. Respuesta